ブルゴーニュ地方、ボーヌ　ドメーヌ見学

ドメーヌとは、ワイナリーのこと。中でも、ブルゴーニュのワイナリーのことを指す。

Ma Cuisineでランチ中に、ワインを学ぶえっちゃんの同じくワインのお仲間に偶然遭遇し、ドメーヌに連れて行ってもらった！

ボーヌ市街から車で３０分ほどディジョン側へ走る。

フランスワインの中でも、２大産地と言われるボルドーと、ここブルゴーニュ。

力強さが特徴のボルドーワインとは対照的に、ブルゴーニュワインは華やかできれいな印象。

それまで、よくも分からずボルドーワインが好き！と思っていたけれど、このドメーヌを訪れてブルゴーニュワインの美味しさに直に触れることができ、以来ブルゴーニュワインが大好きになった。

そして、ここブルゴーニュのワインに魅せられてこの地を選び、ワインを学ぶ日本人の方々は本当に素敵。とても刺激になる出逢いだった。

ティスティングもたっぷりさせてくれる。

私は運よく連れていってもらえたドメーヌだけれど、本来は予約が必要。

観光に組み込むのなら、ディジョンやボーヌなどの都市のインフォメーションで、ツアーをがあるかどうか尋ねると良い。基本はフランス語なので少々割高にはなるけれど、日本語や英語ガイドのツアーもある。

ブルゴーニュの美食とワインは切っても切り離せないのだなぁと、改めて感じることができたドメーヌ訪問。ブルゴーニュを訪れる際には、ぜひワインの美味しさをしっかりと感じてほしい。