畑の恵み。

みどり多き投稿になります☆

農家さんで作っていた野菜達をご紹介。

ピーマン。

バジル。

とても生命力が強いハーブで、摘んでも摘んでもワッサワサとたくさん葉を作っていた。

なす。

トマト。

時期的にか、まだ実が赤いものは少なかったが、人生で食べたトマトで一番濃い味がした！

これは大根の仲間。

日本ではなかなか見られないが、フランスで大根といえばこれであることが多い。

逆に日本でよく食べる、白くて長い大根はほとんど見られない。

ズッキーニ。

日本では旬のものでも、１本100円くらいする高価な野菜だが、フランスではいーっぱい採れる！！

すぐに成長してしまうので、毎日収穫した。

かぼちゃ。

日本のような黄色いかぼちゃというよりは、白くてみずっぽい感じがした。

フェンネル。

葉の部分をハーブとして使うものだと思っていたが、フランスでは主に軸や根の部分を使う。

たまねぎ。

他にもじゃがいもは腐るほど採れて、ナイジェルも

『じゃがいもはたくさん採れるから適当にやっていいぞー！』

と言いながら収穫していた(笑)

ワイン用のブドウも少し作っていたし、花もたくさんあって出荷もしていた。

これは食用花。

魚に合わせるのよと、レネーは話してくれた。

商売というより、趣味に近い感覚で楽しみながら農業をしていた彼等。

みんなで作る野菜は全て無農薬。本当においしかった！！