AMAP

AMAP(アマップ)とは、”小規模農業生産者を守るための産直提携”のこと。

私が滞在した農家さんも、このAMAPに参加していた。

収穫した野菜を均等に束ね、トラックに積んで出荷する。

さすが農業大国だけあって、フランスの農業界で盛んな動きである。

私達もその朝は、AMAPに持っていくからと言ってたくさんの野菜を束ねた。

各農家さんが、それぞれの野菜をアピールして地元の人に売る。

それも商売というよりは、コミュニケーションをとるために来たんだよ～という感じで楽しそうに。

本当に良い野菜を地元の人から買える。

都会にはなかなかありえない、貴重な市場だ。