パリの勤務地決定!!!
3軒のレストランの面接を受け、やっとひとつに絞った。
決めたお店は“a la marguerite”!
やっぱり、料理の印象が一番の決め手だった。
フランス人の下で学びたいなという気持ちも強かったし、勤務形態や待遇のことも少しは考えるけど、何を学んで日本に持ち帰ることができるか。それを一番大切に考えたかった。
2階建ての、70席くらいのホール。週末はよく、ジャズライブも行われる。
モダンな店内のインテリア。
オーナーがワイン好き故に、ワインセラーには200種類ものワインがあるそう。
道を挟んだ向かいには、4年後には大きな公園ができるそう。
オープンして半年くらいのこのお店、パリの日本人向きの情報誌に掲載されたこともあった。
●パリの情報誌 OVNI
http://www.ovninavi.com/733resto
諦めなくてよかった!土地を移りようやく見つかった仕事にワクワクしていた。
ちなみにこのOVNIにも求人は載っているし、私はmixiで仕事の情報を観ることが多かった。
外国で望みの仕事を探すのは、やはり一苦労だと思う。だけど色んなところにアンテナを立てて、やりたいことを叶えて日本に帰れたら。その気持ちは絶対失いたくない。