老舗シャルキュトリー　Gilles Verot(ジル・ヴェロ)　パリのフランス惣菜店巡り②

パリの惣菜店巡り、2軒目！

●Maison Verot　

https://www.maisonverot.fr/

老舗の店舗らしく、伝統的なフランス惣菜が所狭しとびっしりと並びます。

ブルゴーニュ地方の伝統料理、ジャンボンペルシエも、この迫力！！

パテアンクルートも、こんなにもたくさんの種類が。

数えだしたらキリがないくらい、鴨・豚・牛・兎…お肉たっぷりのパテやテリーヌが並びます。

野菜や魚介のテリーヌ、サラダやマリネなども勢ぞろい。

どれを食べても絶品なんです♡＾＾その日の夜はホテルで、買い込んだ惣菜とワインを頂いたり、翌日は日持ちする惣菜たちを持ってTGVの日帰り旅に出かけたり♪飲食店の食事とはまた違う楽しさを味わえるのが、惣菜の良いところだなぁと思います。

夫はこちらのお店のシェフ、ジル・ヴェロさんの大ファンで、頼みに頼み込んでなんとか数日研修をさせて頂いたことがあるとか。

華やかさの中にしっかりとした伝統があり、旅の中で毎回足を運びたくなるお店のひとつです＾＾

●Maison Verot

https://www.maisonverot.fr/